Lắp đặt kho đông bảo quản thịt gà

Thịt gà là loại thực phẩm tương đối phổ biến hiện nay. Các món ăn được chế biến từ gà vô cùng đa dạng, phong phú. Vì thị trường tiêu thụ lớn, nên việc lắp đặt kho đông bảo quản thịt gà là vô cùng cần thiết.

Để cung cấp thịt tươi ngon tới người tiêu dùng, các nhà máy giết mổ đã áp dụng lắp đặt kho đông bảo quản thịt gà theo nhiệt độ tiêu chuẩn.
Gà được đưa vào kho đông ở nhiệt độ -45 độC trong một thời gian nhất định đến khi tại tâm con gà phải ở nhiệt độ 3 độ C đến 8 độ C, sau đó chuyển vào kho đông lạnh để trữ đông ở nhiệt độ từ -22 độC đến -18 độC . Vận chuyển ra bên ngoài bằng xe đông lạnh ra thị trường tiêu thụ.
Cách sắp xếp gà trong kho đông chúng ta nên treo lên kệ hoặc bỏ để vào túi nilon để bảo đảm vệ sinh an toàn.

Công Ty AN KHANG đã lắp đặt thành công và hiệu quả cho nhiều kho lạnh bảo quản như: kho lạnh bảo quản rau câu , kho lạnh bảo quản thanh long, kho lạnh bảo quản nấm , kho lạnh bảo quản kem, kho lạnh bảo quản rau , kho lạnh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản sữa,…