kho lạnh bảo quản sầu riêng tại Bình Phước
kho lạnh bảo quản sầu riêng tại Bình Phước
Sầu riêng là một loại trái cây không phải ở bất cứ vùng nào cũng có thể trồng được. Vì thế, kinh doanh trái sầu được nhiều người đặc biệt quan tâm. Để có thể phân phối ra thị trường những trái sầu riêng thơm ngon, chúng ta cần lưu ý khi bảo quản như sau:
- Nên thu hoạch sầu riêng khi vừa vào độ chín, không thu hoạch sầu non.
- Sầu riêng tiêu thụ nhiều oxy, vì thế nên bảo quản sầu riêng trong kho lạnh và điều chỉnh mức nhiệt thấp. Có như vậy, vỏ trái sầu mới không bị nứt.
- Điều chỉnh mức nhiệt trong kho dưới 15 độ C để trái sầu được bảo quản tốt nhất.
- Thường xuyên kiểm tra độ chín của sầu riêng trong kho lạnh để có các kế hoạch phân phối, chế biến cho phù hợp…
Bình luận
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận