Hiện nay Kho lạnh bảo quản rau quả được sử dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh rau cũng như các doanh nghiệp xuất khẩu rau. Sử dụng kho lạnh bảo quản rau tỏ ra ưu việt hơn so với các phương pháp truyền thống, giúp giảm tỷ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng của rau quả.
Tác dụng của kho lạnh bảo quản rau quả:
Kho lạnh bảo quản rau quả giảm cường độ hô hấp của rau quả.
Kho lạnh bảo quản rau quả làm chậm chế độ chín, mềm hóa, thay đổi trạng thái cấu trúc, biến đổi màu sắc của quả.
Kho lạnh bảo quản rau quả giảm sự mất nước của quả.
Kho lạnh bảo quản rau quả làm giảm quá trình gây hư hỏng của VSV.
Kho lạnh bảo quản rau quả hạn chế những sự phát triển không có lợi như sự nảy mầm của củ.
Để bảo quản rau quả, ta có thể áp dụng 2 chế độ: bảo quản lạnh -mát và bảo quản lạnh đông.
Bảo quản lạnh mát bằng kho lạnh- kho mát: nhiệt độ bảo quản trong kho 0-15 độ C. Phương pháp này giữ được giá trị cảm quan và dinh dưỡng của rau quả. Những VSV chịu lạnh vẫn còn tồn tại và có thể gây hư hỏng, đặc biệt là sản phẩm rau.
Bảo quản lạnh đông bằng kho lạnh đông với nhiệt độ bảo quản trong kho -18-0 độ C.
An Khang có nhiều ưu đãi dành cho quý khách :
Tư vấn miễn phí, nhiệt tình hỗ trợ bạn từ báo giá cũng như lắp đặt, sửa chữa.
Lắp đặt kho đúng kích thước khách yêu cầu
Tiết kiệm điện năng tối đa
Dễ dàng làm sạch
Không gian kho rộng, dễ dàng sắp xếp hàng hóa với số lượng lớn
Bảo quản được trong thời gian dài.
Tuổi thọ kho đông cao.
Nhiệt độ kho có thể kiểm soát bằng công nghệ
Bảo hành kho lên tới 24 tháng.
☎️☎️☎️Quý khách vui lòng liên hệ 0947459479 để được tư vấn miễn phí về quy trình, cách bảo quản kho lạnh cũng như được báo giá trọn theo kích thước kho của quý khách.